• Home
  • Leesvoer
  • About
  • Contact
  • Privacybeleid
    • Cookies
HERRIE
Menu
  • Home
  • Leesvoer
  • About
  • Contact
  • Privacybeleid
    • Cookies
Home  /  Avondje uit • Uit eten/drinken!  /  L’épicerie du Cirque: een ster die schittert
L'épicerie du Cirque

L’épicerie du Cirque: een ster die schittert

24 maart 2015 Avondje uit, Uit eten/drinken! Antwerpen, Comptoir, L'épicerie, L'épicerie du Cirque, Michelingids, Volkstraat Reageren

Afgelopen vrijdag zijn we nog eens gaan uiteten. Deze keer voor Stephanie haar verjaardag. Bestemming was L’épicerie du Cirque in de Volkstraat te Antwerpen. Het was trouwens weer enige tijd geleden dat we bij dit jong keukengeweld zijn gaan eten. Sinds de laatste keer is er wel wat veranderd voor de jonge chef. Chef Dennis Broeckx en zijn team mochten ondertussen namelijk een Michelin-ster in ontvangst nemen. Aangaande de vorige bezoekjes was dit niet meer dan terecht. We gingen dan ook met hoge verwachtingen terug richting het Antwerpse Zuid.

Na een vriendelijke welkom, werden we begeleid naar onze plaatsen en werden onze jassen aangenomen om weg te hangen. Enkele minuutjes later kwam gastvrouw Ellen de kaart presenteren met wat uitleg en een aperitief aanbieden. We kozen beide voor de menu “Saveurs du Cirque” met aangepaste wijnen.  Een zes gangenmenu begeleidt met aangepaste wijn. Wijnen die niet echt gekend zijn bij het grote publiek (bv. een troebele witte wijn uit Slovenië, iemand?), maar die perfect pasten bij de smaak van de bijhorende gerechtjes.

De gerechtjes worden zoals het een toprestaurant beaamt, zeer mooi werden gepresenteerd. Ook het smakenpallet van de verschillende gangen benaderd de perfectie. Eén van de toppers voor mij persoonlijk was de geitenkaas met rabarber. Het zoete van de rabarber met de uitgesproken smaak van de geitenkaas. Maar ook de hondshaai en andere gerechtjes waren top. Het was genieten van begin tot het einde.

Als we de vergelijking maken met onze vorige bezoekjes aan L’épicerie du Cirque is chef Dennis zelfs nog gegroeid in zijn kunnen. Het is dan ook niet meer dan normaal dat hij een ster heeft in de Michelingids en 14/20 haalt in de Gault Milmau gids.

Het gekozen menu “Saveurs du Cirque”

  • Spelt / Haring / Wortel
  • Barbe / Vitelotte / Garnaal
  • Hondshaai / Aubergine / Pecan
  • Poulet / Mosterdkruid / Boterwortel
  • Rabarber / Geitenkaas / Witte chocolade
  •  Appel / Den / Karnemelk

Gaan eten voor @s.wallecam haar verjaardag in @lepicerieducirque. Top gerechten in een ongedwongen sfeer. #jongkeukengeweld #foodporn #Antwerp

A photo posted by J. Herrie (@herriej) on Mar 21, 2015 at 1:16am PDT

Van begin tot het einde was het genieten in @lepicerieducirque. #foodporn #latergram #Antwerp #jongkeukengeweld A photo posted by J. Herrie (@herriej) on Mar 21, 2015 at 5:27am PDT

L’épicerie du Cirque

L’épicerie du Cirque is nu reeds enige tijd verhuist van de Leopold de Waelstraat naar de Volkstraat in Antwerpen. Ze bleven dus op het vertrouwde Antwerpse Zuid. In dit mooie pand met retro-inrichting is er plaats voor een 40-tal gasten. Reserveren is voor zowel de lunch als het diner een must want de zaak zit meestal vol. Door de smalle, doch gezellige ruimte kan het op drukke dagen soms wat rumoerig zijn, al hangt dit hoofdzakelijk af van het soort gasten die aanwezig zijn. Op de avond dat wij L’épicerie bezochten viel het qua geluid heel goed mee en kon je rustig een gesprek voeren met je tafelpartner. Ook de achtergrondmuziek was verstaanbaar, maar niet storend.

Comptoir

Comptoir by L’épicerie du Cirque is een delicatessenzaak van gastvrouw Ellen. Comptoir is vlakbij L’épicerie du Cirque gelegen en biedt een gevarieerd aanbod seizoensbereidingen uit het restaurant aan. Naast deze seizoenbereidingen is er in de grote koeltoog ook plaats voor een mooie selectie charcuterie en geraffineerde kazen. Natuurlijk mogen zoetigheden niet ontbreken. Ook verkoopt Comptoir een leuk assortiment limonades en huisgemaakte Iced Tea.

Naast dit alles is er nog een kleine shop waar je een origineel aanbod aan chocolade, biologische thee, olie & azijn, koekjes, vruchtensappen en siropen kan vinden. Net zoals bij l’épicerie staat bij Comptoir de kwaliteit van de producten hoog aangeschreven.  Gastvrouw Ellen en chef Dennis kozen uitdrukkelijk voor kleine producenten, die werken met respect voor de natuur. En in plaats van de gekende merken kozen ze er ook voor om merken aan te bieden die je nog niet overal tegenkomt. Comptoir is in de eerste plaats gericht op take-out, maar wie wil kan ook ter plaatse iets kleins eten.


Een aangepaste versie van de review van L’épicerie du Cirque verscheen reeds op Yelp en Tripadvisor.

Samenvatting
Getest door:
Jeroen & Stephanie
Review Datum:
2015-03-24
Item:
L'épicerie du Cirque (Volksstraat 23 - Antwerpen)
Beoordeling:
51star1star1star1star1star

Related Posts

  • Arsenal

    Arsenal in de Lotto Arena: de energie spatte van het podium

    12 december 2018
  • Borgerokko Maffia

    Borgerokko maffia: Cokecity aan de Schelde

    26 februari 2018
  • China Lights 2017

    China Lights: betoverend spektakel in Zoo Antwerpen

    5 januari 2018
Abonneer
Laat het weten als er
0 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties

Wie ben ik?

Jeroen HerrieAntwerpenaar in't Waasland
Actief in de bewakingssector
Zelfstandige in bijberoep
Contentmanager: Ouder Blog
Trotse papa van een dochter (° 2012)

Er werd ook gereageerd …

  • stephanie op De psychologie van autokleuren
  • Jeroen op De nieuwe Proximus tv-decoder met Android TV
  • Darghe op De nieuwe Proximus tv-decoder met Android TV
  • Jeroen op Dilemma: TV kijken met of zonder decoder?
  • liese op Dilemma: TV kijken met of zonder decoder?

Social Media

  • Connect on Twitter
  • Connect on Pinterest
  • Connect on LinkedIn
  • Connect on Instagram
  • Connect on RSS
  • Connect on YouTube

Zoeken op Herrie.be:

© Copyright 2001 - | Hosted @ Vimexx
HERRIE
Beheer cookie toestemming
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Voorkeuren
{title} {title} {title}