Eten bij onze Nederlandse buren wordt nogal snel terug gebracht naar een broodje kroket (uit de muur) of één of ander Unox gerecht. Maar er is zoveel meer. En ook op hoogstaand culinair niveau is er bij onze noorderburen heel wat te beleven. Dat laatste konden we zelf proeven in ‘t Hemelrijk te Hulst,...
De Burgerij is toch wel een begrip geworden. Een kleine keten van hamburgerrestaurants (drie in België en twee in Nederland) waarbij kwaliteit hoog in het vaandel wordt gedragen. De Burgerij is het kindje van gewezen sportjournalist Robin Janssens en voormalig profvoetballer Björn Meeuwsse. Wij gingen zaterdag met mijn ouders eten in de vestiging te...
Een oud-collega van Stephanie heeft sinds enige tijd een online food- en travelmagazine nl. June. Toen Toni een tijdje terug de vraag stelde wie er zin had om “proefkonijn” te spelen voor een foodtrip naar Londen twijfelden we geen seconden. Een eerste keer Londen, een eerste keer Eurostar, maar vooral om als leek deze...
Afgelopen vrijdag zijn we nog eens gaan uiteten. Deze keer voor Stephanie haar verjaardag. Bestemming was L’épicerie du Cirque in de Volkstraat te Antwerpen. Het was trouwens weer enige tijd geleden dat we bij dit jong keukengeweld zijn gaan eten. Sinds de laatste keer is er wel wat veranderd voor de jonge chef. Chef Dennis Broeckx...
Er zijn heel wat leuke en gezellige koffiehuisjes in Antwerpen. Maar eentje met zicht op het Antwerpse Centraal-Station. Neen dat ontbrak nog. Tot enkele maanden geleden de familie De Laet Mocambo opende naast hun gekende slagerij. Met Mocambo schiet De Laet een hoofdvogel af. Een klein en gezellig koffiehuisje. En bovenal een terras met...