Koken met Herrie!

Appel-amandelcake

Tijdens één van de afgelopen werkweekends van Jeroen besloot Stephanie haar baktalent nog eens boven te halen. Uit één van de vele recepten die we hebben koos ze voor een appel-amandelcake. Een zeer smeuïge cake met een leuke amandeltoets. Een echte aanrader als vier uurtje bij de koffie. Moeilijkheid: makkelijkBereidingstijd:  +/- 1 uur, 20 minutenBeoordeling:  5/5 Benodigdheden:

Lees meer
Koken met Herrie!

Pasta met zalm in een romige tomatensaus

We zijn hier thuis nogal grote liefhebbers van pasta gerechten. Het is dan ook niet verwonderlijk dat dergelijk gerecht meerdere keren per maand wordt klaargemaakt. Naast de standaard spaghetti met ‘bolognesesaus’ is één van de favorieten pasta met zalm in een romige tomatensaus. Dit receptje maak je op een kwartier à 20 minuten klaar. Bovendien

Lees meer
Koken met Herrie!

Kitchen nightmares

In het huishouden ben ik de vaste kok van dienst. Niet dat ik dat erg vind, integendeel zelfs. Ik durf dan ook regelmatig een kookprogramma bekijken op TV en heb ook al een kleine verzameling van kookboeken. En ook in tijdschriften staan regelmatig leuke recepten. Natuurlijk wil je het een en ander wel eens uitproberen

Lees meer
Gedachtenkronkels

Is de Tour de France zuiver(der)?

Nog een weekje en we weten wie de Tour de France dit jaar heeft gewonnen. Blijft Voeckler in het geel? Behoudt Jelle Vanendert de bolletjes trui? En kan Gilbert alsnog de groene trui wegkapen van spurtbom Cavendish? Allemaal vragen die de wielerliefhebber dezer dagen bezig houdt. Maar wat mij opvalt is dat er geen één

Lees meer
De wijde wereld in

La Dolce Vita

De zomer is reeds enkele dagen begonnen en dus werd het hoog tijd om te beslissen waar onze reis dit jaar naar toe zou gaan. Over het land waren we het beide al vrij snel eens. Het zou net als twee jaar geleden Italië worden. Nu nog enkel de streek bepalen. De Bloemen Rivièra, de

Lees meer
Gedachtenkronkels

Het einde van …

Het einde van het schooljaar is weer in zicht. Een tijd van blokkende studenten, verbeterende leerkrachten en zenuwachtige ouders. Maar ook een tijd dat, vooral in de kleuter- en lagere scholen, een cadeautje gegeven wordt aan de leerkrachten. Toen ik nog mijn broek versleet op de schoolbanken kregen de leerkrachten een tekening, een doosje pralines,

Lees meer